け
資料集
ケの日のもの
■食■
「食」についての遺物では、まず食膳具があげられます。食膳具は 土師器皿・坏、陶磁器の
碗・皿、漆器の椀・皿、箸があります。
土師器皿は、勝瑞城館跡の発掘調査で最も多く出土し、全体の90%以上を占めます。
陶磁器では瀬戸美濃焼皿、木製品も漆器椀・皿、箸が出土しています。また貿易陶磁器では、中国産の青磁碗・皿、白磁皿、青花碗・皿があります。
調理具では土師質鍋や備前焼の鉢・擂鉢、瀬戸美濃焼のこね鉢の出土があります。ヘラは、擂鉢の擂目を掃除するためのものです。
また、貯蔵具では備前焼の壺・甕が出土します。出土したアカニシや蛤はおそらく食べられたものであろうと思われます。