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８月行事案内

特別展「食を考える」・かまぼこ作り体験は終了致しました。
ありがとうございました。
　　
展示の一部　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがったかまぼこ

　　　◆特別展示「食を考える」　 　

　◆展示期間　　8月１日（月）〜31日（水）
　◆場所　　史跡勝瑞城館跡展示室　エントランス
　　　　　　　　　かわらけや漆器椀・動物の骨など食に関する出土遺物を 　　　　 　　　　 展示します。

◆戦国三好御膳のかまぼこ作り

　　　　　　（講師）大塚　計次　氏（吉野屋） 　　
　　三好長慶の子、義興が1561年に京都で室町幕府将軍をもてなしたという記録が残っています。平成24年度の国民文化祭の際には、当時の資料を基に、藍住町の料理店
「吉野屋」の協力を得て、御膳を再現しました。今回の体験ではメニューの一つである、かまぼこを作ります。

◆８月20日（土）午後１時30分から
◆場所　　　藍住町総合文化ホール１階調理室（奥野字矢上前32-1）
◆対象者　　小学生　※保護者と一緒にご参加ください。
◆定員　　　15人　※申込順
◆参加費　　無料
◆申込開始　７月15日（金）から。電話でお申し込みください。

◆問い合わせ・申し込み 藍住町教育委員会　社会教育課　０８８−６３７−３１２８　


〇主催：藍住町教育委員会　　助成：徳島県　とくしま文化・未来創造支援

　 　 　 　

　 　 　 　


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