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8月行事案内

   ◆特別展示「食を考える」   

 ◆展示期間  8月1日(月)〜31日(水)
 ◆場所  史跡勝瑞城館跡展示室 エントランス
         かわらけや漆器椀・動物の骨など食に関する出土遺物を           展示します。

◆戦国三好御膳のかまぼこ作り

      (講師)大塚 計次 氏(吉野屋)   
  三好長慶の子、義興が1561年に京都で室町幕府将軍をもてなしたという記録が残っています。平成24年度の国民文化祭の際には、当時の資料を基に、藍住町の料理店
「吉野屋」の協力を得て、御膳を再現しました。今回の体験ではメニューの一つである、かまぼこを作ります。

◆8月20日(土)午後1時30分から
◆場所   藍住町総合文化ホール1階調理室(奥野字矢上前32-1)
◆対象者  小学生 ※保護者と一緒にご参加ください。
◆定員   15人 ※申込順
◆参加費  無料
◆申込開始 7月15日(金)から。電話でお申し込みください。

問い合わせ・申し込み 藍住町教育委員会 社会教育課 088−637−3128 


〇主催:藍住町教育委員会  助成:徳島県 とくしま文化・未来創造支援

       

       


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